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कमाल! बिहार में इस युवक ने शुरू की इलायची की खेती

बिहार के सहरसा जिले के  खजुरी के रहनेवाले किसान विक्रम यादव ने अपने क्षेत्र में बड़ी इलायची की खेती की है.

इस खेती की कामयाबी के बाद विक्रम कहते है कि अब वे बड़े पैमाने पर इसकी खेती करेंगे.

इलायची की खेती किसानों को कम लागत में कई गुना ज्यादा मुनाफा देती है. 

बड़ी इलायची को काली इलायची, अघोरी इलायची के नाम से भी जाना जाता है. 

इसका उपयोग मसालों के तौर पर खाने का स्वाद बढ़ाने और मिठाई की खुशबू बढ़ाने में भी किया जाता है. 

यह एक नकदी फसल है, बाजार में इसकी कीमत बहुत अच्छी मिलती है. 

वर्तमान में बाजारों में इसकी कीमत 1000 से लेकर 1200 रुपए प्रति किलो तक है.

केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु जैसे राज्यों को इलाइची का उत्पादन हब कहा जाता है. 

इलाइची एक ऐसा पौधा है, जो पूरे वर्ष हरा-भरा रहता है.

सहारनपुर में इस समोसे का हर कोई है दीवाना

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